À La Carte

Bors de Peste Servit ca in Delta

Chef's special

Cu mamaliguta, saramura, mujdei si ciusca 4 feluri de peste,…

Ciusca
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Mamaliguta
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Mujdei
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Peste
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Saramura
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Plachie Bucovineana

Chef's special

Peste in sos de rosii, la tuci, cu mamaliguta

Mamaliguta
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Peste
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Peste cu Legume la Cuptor

Caras de Dunare Prajit

Cu mujdei si mamaliguta

Mamaliguta
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Mujdei
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Snitel de Salau

Cu piure de cartofi, Salau in crusta, servit pe pat…

Peste
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Piure de Cartofi
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File de Salau la Cuptor (200g)

Cu sos de lamie si capere, alaturi de garnituri de…

Capere
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Lamaie
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Orez
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Pastrav Taranesc

Peste
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Omleta cu Sunca si Cascaval (100g)

2 oua, sunca si cascaval

Cascaval
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Ou
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Sunca
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Mic Dejun Romanesc

Preparate din carne, branzeturi, legume, ou fiert, lapte, unt, dulceata…

Branza
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Dulceata de Casa
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Lapte
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Ou
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Unt
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Mic Dejun Bucovinean

Scrob (2 oua amestecate cu branza sarata si smantana, rasturnate…

Branza
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Costita Afumata
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Lapte Acru
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Magiun cu Prune
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Ou
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Smantana
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Mic Dejun pentru Dieta

paine prajita, cu unt

Ciorba Radauteana (100/350g)

Ciorba de Burta (100/350g)

Tochitura Bucovineana (600g)

Carne de porc, carnaciori aromati cu usturoi si vin, insotit…

Branza de oi
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Carne de Porc
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Mamaliguta
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Muraturi
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Vin
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Ciorba Taraneasca de Vacuta (50/350g)

Supa de Pui cu Taitei (400g)

Sarmalute cu Mamaliguta (500g)

Carne de porc, vita, legume, orez, imbratisate in foaie de…

Carne de Porc
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Kaiser
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Mamaliguta
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Orez
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Smantana
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Varza
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Vita
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Ciorba de Purcel (50/350g)

Ciorba de Periosoare (50/350g)

Hribi Inabusiti la Tigaie (400g)

Din salbaticia padurii (bucoviniene), hribi serviti cu usturoi si mamaliguta

Hribi
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Mamaliguta
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Usturoi
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Bors Moldovenesc de Legume (400g)

Ceafa de Porc la Tava (600g)

O friptura de zile mari – dulce si frageda, cu…

Cartofi
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Muraturi
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Piept de Pui Picant (450g)

Piept de pui cu sos picant, numai pentru firi puternice

Carne de Pui
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Sos Picant
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Piept de Pui cu Sos de Ciuperci (600g)

Piept de pui si ciuperci, unite rafinat cu sos de…

Carne de Pui
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Ciuperci
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Mamaliguta
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Smantana
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Tigaie Picanta (600g)

Muschiulet de porc, piept de pui, ciuperci, ardei, ceapa, rosii,…

Ardei
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Ardei Iute
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Carne de Pui
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Ceapa
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Rosii
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Pui cu Smantana (600g)

Mancarica din pui scaldat in smantana, alaturi de mamaliguta aurie,…

Mamaliguta
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Smantana
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Cotlet Mioritic (650g)

Muschi de porc in armonie cu natura Bucovinei – cu…

Hribi
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Coaste de Porc (600g)

Cu garnitura si mujdei de usturoi

Mujdei de Usturoi
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Cotlet de Porc

Carne de Porc
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Ceafa de Porc

Carne de Porc
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Cascaval Pane (300g)

Piept de Pui

Snitel de Pui (250g)

Piept de pui dat prin ou si faina, prajit in…

Carne de Pui
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Faina
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Ou
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Pulpe Dezosate de Pui

Snitel Vienez (200g)

Piept de pui/ cotlet de porc, dat prin faina, ou…

Carne de Porc
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Faina
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Ou
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Pesmet
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Pulpe de pui, pane (200g)

Pulpe de pui dezosate, ou, faine

Faina
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Ou
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Ficatei la Tigaie (250g)

Ficatei de pui inabusiti in vin si usturoi, serviti cu…

Cartofi
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Usturoi
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Vin
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