Home

Un meniu traditional intr-o maniera moderna

Meniul nostru cuprinde “de-ale gurii” dupa retete bucoviniene din carne de pasare, de porc, din legume si ciuperci adunate din padurile noastre.

Dar, mai cu seama, va invitam sa cercetati spre preparatele cele mai deosebite, care sunt pregatite in urma trudei vanatorului si pescarului; sa va aplecati asupra bunatatilor din carne de vanat crescut in padurile Bucovinei si a specialitatilor din peste salbatic adus din meandrele Deltei Dunarii. Cu ele ne mandrim si va asiguram de autenticitatea retetelor si a materiei prime.

 

Recomandarea Bucatarului

Gatim pentru tine specialitati din ingrediente autohtone, dupa retete autentice

Cu mamaliguta, saramura, mujdei si ciusca 4 feluri de peste, adunate intr-o "minune parfumata si rafinata"
Peste in sos de rosii, la tuci, cu mamaliguta
Peste salbatic, imbaiat in saramura picanta cu mamaliguta coapta pe plita
Pe crutoane de paine
In caus de mamaliguta, cu muraturi
Mamaliguta si muraturi
Se serveste piesa intreaga, cu garnitura de orez si inele de ceapa
Carne de porc, carne de pui si legume, scaldate in sos de vin cu usturoi, alaturi de mamaliguta

Iti doresti sa mananci ceva special?

Gasesti la noi

Bunatati din carne de vanat crescut in padurile Bucovinei si specialitati din peste salbatic adus din Delta Dunarii

Iti doresti sa petreci o seara cu prietenii sau sa iei masa cu familia?

Casa Hora iti sta la dispozitie pentru orice eveniment din viata ta