Un meniu traditional intr-o maniera moderna

Meniul nostru cuprinde “de-ale gurii” dupa retete bucoviniene din carne de pasare, de porc, din legume si ciuperci adunate din padurile noastre.

Dar, mai cu seama, va invitam sa cercetati spre preparatele cele mai deosebite, care sunt pregatite in urma trudei vanatorului si pescarului; sa va aplecati asupra bunatatilor din carne de vanat crescut in padurile Bucovinei si a specialitatilor din peste salbatic adus din meandrele Deltei Dunarii. Cu ele ne mandrim si va asiguram de autenticitatea retetelor si a materiei prime.